Actualització de la pesta porcina africana: inici de l'agricultura automatitzada Vietnam en camí cap a la recuperació

Actualització de la pesta porcina africana: inici de l'agricultura automatitzada Vietnam en camí cap a la recuperació

1

2

3

La producció de porc del Vietnam està en un camí ràpid cap a la recuperació. El 2020, l'epidèmia de pesta porcina africana (PPA) a Vietnam va provocar una pèrdua d'uns 86.000 porcs o l'1,5% dels porcs sacrificats el 2019. Tot i que els brots de peste porcina africana continuen repetint-se, la majoria de són esporàdics, a petita escala i ràpidament continguts.

Les estadístiques oficials mostren que el ramat total de porcs a Vietnam era de 27,3 milions de caps a desembre de 2020, l'equivalent a aproximadament el 88,7% del nivell anterior a la PPA.

"Tot i que la recuperació de la indústria porcina del Vietnam està en marxa, no ha assolit el nivell anterior a la PPA, ja que encara hi ha reptes en curs amb la PPA", va dir l'informe. "Es preveu que la producció de porc del Vietnam es continuï recuperant el 2021, la qual cosa comportarà una menor demanda d'importacions de carn de porc i productes de porc que el 2020".

S'espera que el ramat de porcs de Vietnam assoleixi uns 28,5 milions de caps, amb un nombre de truges entre 2,8 i 2,9 milions de caps el 2025. L'informe indica que el Vietnam té com a objectiu reduir la proporció de porcs i augmentar la proporció d'aus i bestiar a la seva estructura ramadera. Per al 2025, es preveu que la producció de carn i aus de corral assoleixi entre 5,0 i 5,5 milions de tones mètriques, i la carn de porc representarà entre el 63% i el 65%.

Segons l'informe de març de 2021 de Rabobank, la producció de carn de porc del Vietnam augmentarà entre un 8% i un 12% interanual. Tenint en compte els desenvolupaments actuals de l'ASF, alguns analistes de la indústria prediuen que el ramat de porcs del Vietnam no es pot recuperar completament de l'ASF fins després del 2025.

Una onada de noves inversions
Tot i així, l'informe va mostrar que el 2020, Vietnam va presenciar una onada d'inversions sense precedents en el sector ramader en general i en la producció porcina en particular.

Alguns exemples inclouen les tres granges de porc de New Hope a les províncies de Binh Dinh, Binh Phuoc i Thanh Hoa amb una capacitat total de 27.000 truges; la cooperació estratègica entre De Heus Group (Països Baixos) i Hung Nhon Group per desenvolupar una xarxa de projectes de cria a gran escala a les terres altes centrals; La granja de porcs d'alta tecnologia de Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. a la província de Binh Phuoc amb una capacitat de 130.000 acabadors a l'any (equivalent a unes 140.000 tones de carn de porc) i el complex de matança i processament de Masan Meatlife a la província de Long An amb una capacitat anual de 140.000 TM.
"Cal destacar que THADI, una filial d'un dels principals fabricants d'automòbils del Vietnam, Truong Hai Auto Corporation THACO, va sorgir com un nou actor en el sector agrícola, invertint en granges de cria de porcs d'alta tecnologia a les províncies d'An Giang i Binh Dinh amb una capacitat d'1,2. milions de porcs a l'any", va dir l'informe. "El principal fabricant d'acer de Vietnam, Hoa Phat Group, també va invertir en el desenvolupament de la cadena de valor FarmFeed-Food (3F) i en granges d'arreu del país per subministrar porcs reproductors, porcs reproductors comercials, porcs d'alta qualitat amb l'objectiu de subministrar 500.000 porcs comercials a l'any. al mercat”.

"El transport i el comerç de porcs encara no està estrictament controlat, creant oportunitats per als brots de PPA. Algunes llars de cria de porcs a petita escala a la part central del Vietnam han abocat les canals de porc a llocs no segurs, inclosos rius i canals, que es troben a prop de zones molt poblades, augmentant el risc de propagació de la malaltia", diu l'informe.

S'espera que el ritme de repoblació s'acceleri, principalment a les explotacions porcines industrials, on les inversions en explotacions porcines a gran escala, d'alta tecnologia i integrades verticalment han impulsat la recuperació i l'expansió del ramat porcí.

Tot i que els preus del porc tenen una tendència a la baixa, s'espera que els preus del porc es mantinguin més alts que els nivells anteriors a la PPA al llarg del 2021, atès l'augment dels preus dels inputs del bestiar (per exemple, pinsos, porcs de cria) i els brots de PPA en curs.


Hora de publicació: 26-set-2021