Aviram Ventilació saludable

El flux d'aire correcte és fonamental per a un ramat d'aus de corral saludable i productiu. Aquí repassem els passos bàsics per aconseguir l'aire fresc a la temperatura adequada.
Poultry House Healthy Ventilation (1)

La ventilació és un dels elements més crucials en el benestar i la producció de pollastre.
El sistema adequat no només garanteix un intercanvi d'aire adequat a tota la casa de pollastre, sinó que també elimina l'excés d'humitat de la brossa, manté els nivells d'oxigen i diòxid de carboni i regula la temperatura dins de la casa.

Objectius i legislació
Legalment hi ha certs requisits de qualitat de l'aire que un sistema de ventilació ha de poder oferir.

Partícules de pols
Humitat <84%>
Amoníac
Diòxid de carboni <0,5%>
Tanmateix, els objectius de la qualitat de l'aire haurien d'anar més enllà dels requisits legals bàsics i mirar de proporcionar el millor entorn possible per al benestar, la salut i la producció de les aus.

Tipus de sistemes de ventilació
Amb diferència, la configuració més comuna al sud-est asiàtic és un sistema d'extracció de cresta i d'entrada lateral.
Els ventiladors situats a l'àpex del sostre treuen aire càlid i humit per la casa i per la carena. L'eliminació de l'aire crea pressió negativa a l'espai aeri, entrant aire fresc fresc a través de les entrades muntades al costat de la casa.
Els sistemes d'extracció lateral, que eliminaven l'aire pels laterals de l'habitatge, es van quedar obsolets amb la introducció de la legislació sobre prevenció i control integrat de la contaminació (IPPC). Els sistemes d'extracció laterals van incomplir la llei perquè la pols i els residus extrets de la casa van ser expulsats a una alçada massa baixa.

Poultry House Healthy Ventilation (2)

De la mateixa manera, els sistemes de ventilació creuada que atreien aire per un costat, a través de la part superior del ramat i després el ventilaven pel costat oposat, també infringien les normes IPPC.

L'únic altre sistema que s'utilitza actualment al sud-est asiàtic és la ventilació del túnel. Això aboca l'aire a dalt a l'extrem del frontó, al llarg de la carena i fora pel front oposat. És menys eficient que el sistema d'extracció de cresta d'ús habitual i es limita en gran mesura a ser una font addicional de flux d'aire a altes temperatures.

Senyals de mala ventilació
El seguiment dels equips i la comparació de gràfics a partir de les dades recollides sobre la temperatura i la qualitat de l'aire haurien de proporcionar un avís precoç de qualsevol problema. Els indicadors clau, com ara els canvis en la presa d'aigua o d'alimentació, haurien de provocar la investigació del sistema de ventilació.

A part de la vigilància automàtica, qualsevol problema amb el sistema de ventilació s'ha de detectar des de l'atmosfera de la galera. Si l'entorn se sent còmode per estar-hi, és molt probable que el sistema de ventilació funcioni bé. Però si l'aire se sent molt boig o a prop i hi ha olor d'amoníac, cal investigar immediatament els nivells de temperatura, oxigen i humitat.

Altres signes reveladors inclouen el comportament esporàdic dels ocells, com ara una distribució desigual del ramat al terra de la casa. L'agrupament allunyat de les parts del cobert o dels ocells que estan ajupits podria indicar que l'aire no circula correctament i que s'han format taques d'aire fred. Si es deixen les condicions per continuar, els ocells poden començar a mostrar dificultats respiratòries.

En canvi, quan els ocells estan massa calents, poden separar-se, jadejar o aixecar les ales. La reducció de la ingesta d'aliment o un augment en el consum d'aigua també poden indicar que un cobert està massa calent.

Mantenir el control a mesura que canvien les condicions
Durant els primers dies després de la col·locació, la ventilació s'ha de configurar per promoure nivells d'humitat relativa més alts entre el 60 i el 70%. Això permet que es desenvolupin les membranes mucoses de les vies respiratòries. Un nivell massa baix i els sistemes pulmonar i circulatori es poden veure afectats. Després d'aquest període inicial, la humitat es pot reduir al 55-60%.

A part de l'edat, la major influència en la qualitat de l'aire són les condicions exteriors de l'habitatge. El clima calorós de l'estiu i les condicions de congelació a l'hivern han de ser controlades pel sistema de ventilació per aconseguir un ambient uniforme a l'interior del cobert.

Estiu
Un augment de la temperatura corporal de 4 °C pot causar víctimes mortals, però moltes de les morts atribuïdes a la calor es produeixen quan la humitat augmenta en tàndem amb la temperatura.

Per perdre la calor corporal els ocells jadegen, però el mecanisme fisiològic requereix abundant aire fresc i sec. Per tant, quan les temperatures superen els 25 °C a l'estiu, és important oferir el màxim d'aire fresc possible a l'alçada dels ocells. Això significa configurar les entrades a una obertura més àmplia, per dirigir l'aire fresc cap avall.

A més de l'extracció del sostre, és possible instal·lar ventiladors als extrems de les dues aigües d'un edifici. Durant la major part de l'any, aquests ventiladors romanen sense utilitzar, però si les temperatures augmenten, la capacitat addicional s'activa i pot tornar ràpidament a controlar les condicions.

Hivern
A diferència dels controls d'estiu, és important aturar l'acumulació d'aire fred a l'alçada del ramat quan la temperatura es refreda. Quan els ocells estan freds, les taxes de creixement s'alenteixen i el benestar es pot veure compromès per altres problemes de salut, com ara la cremada del corvejó. La cremada del cort es produeix quan el llit es mulla a causa de la condensació en l'acumulació d'aire fred a nivells baixos.

Les entrades a l'hivern s'han de reduir perquè l'aire entri a una pressió més alta i en angle per forçar els fluxos d'aire cap amunt i lluny de refredar directament el ramat a nivell del sòl. Tancar les entrades laterals per garantir que l'aire fred sigui forçat al llarg del sostre cap als ventiladors del sostre fa que a mesura que cau perdi part de la seva humitat i s'escalfa abans d'arribar al terra.

La calefacció complica encara més el panorama a l'hivern, sobretot amb sistemes més antics. Tot i que les temperatures més altes poden ajudar a reduir l'excés d'humitat, els escalfadors de gas utilitzen uns 15 l d'aire per cremar 1 l de propà mentre produeixen CO2 i aigua. Obrir la ventilació per eliminar-los pot, al seu torn, introduir aire fred i humit que requereix un escalfament addicional, de manera que es crea un cercle viciós i el sistema de ventilació comença a lluitar per si mateix. Per aquest motiu, els sistemes moderns funcionen amb un programari més sofisticat que crea marges al voltant de les mesures de CO2, amoníac i humitat. El grau de flexibilitat significa que el sistema anivella gradualment aquests elements en lloc de fer reaccions de genoll una darrere l'altra.


Hora de publicació: 06-set-2021